春季饮食一定要遵循“四多四少”原则_蔬菜

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原标题:春季饮食一定要遵循“四多四少”原则

春季饮食一定要遵循“四多四少”原则_蔬菜 美食美客 第1张

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春节饮食

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营养专家建议您:春季饮食最好遵循“四多四少”。

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多水少油

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季节更替带来多风、干燥的气候,加剧了身体水分的流失。头痛、便秘、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。每天清晨起来,喝点蜂蜜水,将有助于清洗肠道,排毒祛火。

春季饮食一定要遵循“四多四少”原则_蔬菜 美食美客 第8张

多彩少单

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即多吃五颜六色的食物,少吃颜色和口味单调的食物。在人体中,五脏各有所爱,如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。人们在饮食中,应当照顾到各脏器的爱好。

多主少副

春季饮食一定要遵循“四多四少”原则_蔬菜 美食美客 第10张

即多吃主食,少吃副食。春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常,人体免疫力和防御功能极易下降,易诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既经济又能直接转化成热量,提供身体基本所需。此外,春季应注重调养脾胃,而米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,能很好地保护肠胃。

多菜少果

春季饮食一定要遵循“四多四少”原则_蔬菜 美食美客 第11张

即多吃蔬菜,少吃水果。春季以养肝为主,蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质,有疏通血管和肠道的功能,肝和心都喜欢它,蔬菜也能使肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢,若缺少它,肝脏代谢就差。但水果寒凉易伤脾胃,要适量吃。

来源于:腾讯健康

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