苋菜怎么做才更好吃?秘诀是要加上它!绝对的下饭好菜!_时候

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原标题:苋菜怎么做才更好吃?秘诀是要加上它!绝对的下饭好菜!

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不知道你有什么这样的感觉。很多时候你不喜欢的菜反而都是非常有营养的。并且是非常简单就能做出来的。可,往往又很多时候我们并不喜欢吃。总觉得不好吃,于是,就这样错过了很多的美味。好在,我还愿意去尝试,去吃,去寻找。

最近,太忙了,回到家就想躺着,对于烧菜做饭的热情真的少了很多,很多时候真的只想吃点凉拌菜,或者不吃算了。然,自己可以不吃。孩子不行吧。我家那个熊孩子,太特么难伺候了。在外面就不吃,在家哪怕吃个白米粥都幸福的不要不要的。真是被折腾的够够的。你还不能说什么,如果真的她喜欢在外面吃,做父母的就会觉得不健康对孩子不好。所以,只能为了孩子也要坚持每天在家里烧吧。

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原料:苋菜,蒜头

苋菜摘好,根部去掉,洗净。大蒜去皮洗净,切成蒜泥

锅烧热倒冷油下一小半蒜泥炒香,再放苋菜一起炒。等菜变软就可加盐再下一些蒜泥调味即可。

苋菜炒的时候有水分出来所以不需要加水,这汁水用来拌饭

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记忆里,小时候看到大点的孩子吃辣酱拌的红米饭就特别想吃,可是那个时候自己小呀,不敢吃辣的,每次外婆做这样苋菜的时候就特别开心,用这个拌饭也是红红的。好像那个时候的自己是个特别厉害的人,能吃红饭。反而长大了,对这个菜除了回忆到没有多少期待和喜爱了。

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