多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋

美食吃喝栏目致力为读者提供丰富、年轻、时尚的美食资讯,倡导健康多元的生活方式包含:美食,gourmet,米其林,大厨,食谱,菜谱,餐厅,烘焙,酒,甜品,美味,家常菜,粤菜,川菜,西餐,料理,吃喝,烹饪,食品,咖啡等内容!

小编推荐:在线视频

原标题:多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!

来源:网络

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第1张

想要长寿身体好,

少吃肉多吃“草”,

下面这四样随处可见的野菜杂草,

不仅营养美味,

还能治病养生呢!

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第2张

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第3张

一、紫 苏

紫苏也叫白苏、赤苏,它气味清香、味道微辛,不仅是一种常见的中药材,还可以拿它来包寿司和生鱼片,在我 国 南 方各地也流行拿紫苏叶入菜。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第4张

治感冒驱风寒

紫苏叶能散表寒,发汗力较强,风寒感冒时,如有恶寒、发热、无汗等症,可用紫苏和生姜煎汤服用。秋冬季流感高发,用紫苏腌仔姜食用,还能杀菌消炎、驱寒发汗,不再担心感冒缠身。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第5张

紫苏腌仔姜

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第6张

材 料:紫苏叶200g、新鲜嫩姜500g、白醋、冰糖或白糖、盐。

做 法 :1.将仔姜洗净晾干水分,切成薄薄的姜片,放在玻璃罐里备用。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第7张

2.将紫苏洗净去梗留叶,放入锅中倒入白醋500g、冰糖150g、盐2-3g,大火煮开。等醋汁放凉之后,滤去叶渣倒入装有姜片的玻璃罐中,汁水没过姜片即可。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第8张

3.密封3-5天后,便可开罐食用,也可用作佐餐的小食,酸甜可口,开胃驱寒。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第9张

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第10张

二、马 齿 苋

马齿苋是一种生命力顽强的野菜,田间路旁随处可见。叶片饱满多汁、根茎鲜嫩爽脆,口感微酸,常常用来凉拌食用

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第11张

清肝火护心脏

马齿苋内服可清热利湿、解毒消肿,汁液外敷还能治湿疹、皮炎。新鲜的马齿苋,含有丰富的蛋白质、ω-3脂肪酸和生物碱,对心脏和肝脏都有很好的保护作用,被称为“长寿菜”。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第12张

杀菌调理肠道

马齿苋还是肠道的清洁剂,能缓解各类肠道疾病,治肠炎、溃疡和痢疾。用马齿苋炒鸡蛋或煎蛋饼,好吃又养生!

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第13张

马齿苋蛋饼

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第14张

材 料:马齿苋150g、鸡蛋2个、面粉200g、小葱、盐、胡椒粉。

做 法 :1.将马齿苋洗净切碎,拌入少量葱花。鸡蛋打碎后调入蛋液,加入面粉、盐、胡椒粉,调成面糊状。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第15张

2.在锅底刷一层薄油,倒入适量面糊,缓缓转动锅使其均匀成形,一面煎至金黄微焦后,翻过来煎另一面。两面煎好后,起锅切成小块装盘食用。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第16张

三、荠 菜

和马齿苋一样,荠菜也是为人熟知的一种野菜,它兼具药用价值和营养价值,不少地区已经开始大量人工种植荠菜。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第17张

护眼明目

荠菜中含有丰富的胡萝卜素,能治疗干眼病、夜盲症,还能缓解因肝火旺盛引起的眼红、眼胀等症状。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第18张

补钙降压

荠菜的钙含量较高,老人和小孩多吃荠菜,有助于骨骼健康、预防骨质疏松。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第19张

荠菜中含有的荠菜酸成分有明显的止血凝血效果,有助于扩管降压,可保护心血管。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第20张

荠菜豆腐汤

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第21张

材 料 :荠菜、嫩豆腐、小葱、生粉、盐、鸡精、香油。

做 法 :1.荠菜去根后,洗净切成碎末,豆腐切块备用。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第22张

2.加水煮开后,加入豆腐煮透,转小火再煮5分钟,然后加入荠菜末,调入适量盐,最后倒入水淀粉勾芡,加入少量鸡精、香油、葱花,便可起锅。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第23张

四、鱼 腥 草

鱼腥草,又叫折耳根,生长于长江流域以南的地区。它的叶片有一种腥味,很多人对它敬而远之、难以下咽,可喜欢它的人却视之为珍宝。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第24张

抗炎杀菌

鱼腥草被称为“植物抗生素”,它对人体各种炎症都有治愈效果,上至咽炎、肺炎,下至尿道炎、肾炎,包括皮肤炎症都可通治。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第25张

润肺化痰

鱼腥草能增强免疫系统作用,提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用,有平喘止咳、润肺化痰的功效,能改善呼吸系统疾病。咳嗽咽痛时,可用鱼腥草煲汤服用。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第26张

鱼腥草鲫鱼汤

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第27张

材 料 :鱼腥草、鲫鱼、大葱、姜、盐、鸡精。

做 法 :将鲫鱼抹盐腌制片刻,入锅小火煎至表皮微黄,然后向锅中加水,放入清洗好的鱼腥草,加入姜片、大葱、鸡精等调味,文火慢煮半小时,等鱼肉酥烂入味,便可享用。

多吃这四种草,少吃很多药,很多人还不知道!_马齿苋 美食美客 第28张

温馨提示:食谱吧推广的内容如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销。

小编推荐>>>在线视频<<<

本文内容均转至搜狐网,如有侵权请及时联系我们删除,谢谢!

声明:本站不提供任何形式的影视视频、BT种子、磁链等下载资源,本文内容图片均来自网友投稿、收集、互联网,如有违规侵权请联系我们删除,谢谢!