它比牛奶豆浆更营养,早餐喝一杯,孩子脑子聪明又长个!_花生

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原标题:它比牛奶豆浆更营养早餐喝一杯,孩子脑子聪明又长个!

美好的一天肯定从一份营养早餐开始,一份营养充足的早餐应该包括几类食物,谷类食物补充碳水化合物、奶类制品补充钙质、蛋白质,瓜果蔬菜补充维生素~喝牛奶是每天都要给孩子的“定时作业”,身体的成长有赖于骨骼的健康发育,而其中必不可少的当然是钙质,多喝牛奶身体好,个子高,但是加多两样东西,营养更加丰富有保障,那就花生和核桃。

核桃被称为“万岁子、长寿果”,营养价值颇高,是“四大干果”之一。同样与它齐名的那就是被誉为“长生果”的花生,富含钙、铁等营养元素,对孩子的成长发育极为重要,这杯牛奶花生核桃露能增强记忆力,口感细腻香滑,健康营养,孩子也爱喝!

| 牛奶花生核桃露 |

它比牛奶豆浆更营养,早餐喝一杯,孩子脑子聪明又长个!_花生 美食美客 第1张

By 禾小荷

用料

主料:鲜核桃6个、花生100克、牛奶300克

辅料:水300毫升、白糖适量

做法

1.这就是新鲜核桃。

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2.新鲜的核桃,去掉青皮。

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3.再去掉外面的硬壳,就是带着包衣的状似人脑的核桃仁,这是最能补脑的食材了。

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4.外面黄色的薄膜,这是核桃口感发涩的原因,因为干掉的核桃已经无法去掉它,但是新鲜的核桃,轻轻一揭就去掉了,里面就是洁白脆嫩,口感清甜的核桃仁。

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5.剥了这么一盘核桃仁,实在是太艰难了,因为旁边一直有一个偷吃的小朋友,这时候直接吃就很美味,但是我要先用它做个花生核桃露。

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6.这大概是6个核桃的量,再加上一把花生,一杯牛奶,不需要全部用牛奶,添加一半清水就可以,不然就太过浓稠了。

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7.花生用水浸泡20分钟,外面的红衣就会变软,很容易剥下来了,如果你不介意饮品的颜色,其实不去掉更好,因为这层红衣很有营养。

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8.把去掉红衣的花生仁和去掉黄衣的核桃仁一起放进豆浆机里面。

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9.再加入牛奶和清水,最后的位置大约在700毫升处,也可以全部用牛奶,香味会更浓郁。

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10.豆浆机选择鲜玉米汁程序,如果没有这个程序,直接用豆浆的程序即可。开启豆浆机等制作结束,花生核桃露就做好了,加入适量白糖搅拌均匀即可饮用,真的超好喝,香味浓郁,甘甜鲜美,绝对不要错过。

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11.做好的花生核桃露,略微静置一会之后,表面就会出现这样一层奶皮,实在是太浓郁好喝了。

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烹饪技巧

1、糖的分量根据口味添加即可,我觉得原味的也很好喝。

2、去掉青皮的时候一定要戴上手套,不然手变黑了我可不负责。

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